Jordgubbsfrossa - nyttigare än du tror!
12 jun, 2012
Sommarens godaste bär är inte bara en sensation för smaklökarna. De röda jordgubbarna är packade med nyttigheter, så nu kan du njuta av dem med extra gott samvete.
Annons
Svenska jordgubbar är så här års den snabbaste vägen till både sommardessert och C-vitamin. Bären är också rika på antioxidanter, folsyra och K-vitamin.
Och du behöver inte fnysa åt jordgubben i champagneglaset. Det finns studier som visar att alkoholen gör bärets antioxidanter effektivare.
Under midsommarhelgen mumsar svenskarna i sig stora mängder, över 96 procent av oss säger att vi kommer njuta av jordgubbar de kommande dagarna. Allra helst äter vi svenskodlat, en tacksam vana i år då skördarna är rekordstora tack vare den tidiga värmen.
Här är tre läckra recept med just jordgubbar
Källor: Svensk Sigill, Nyfiken Vital
Av: Jennie Sandberg
Bild: Thinkstock
Annons