Meny
recept
artiklar
Annons

Sänk blodtrycket – med potatis!

Potatisen har inte haft det lätt den senaste tiden. Precis som andra kolhydratrika livsmedel har den blivit ett oönskat inslag bland alla low carb-dieter. Men den folkkära knölen har många hälsofördelar innanför skalet.

Potatis kan sänka ditt blodtryck, hävdar amerikanska forskare.

En potatis innehåller cirka 110 kalorier och är laddad med hälsosamma vitaminer och antioxidanter, särskilt om du äter den med skalet kvar.

Personer som äter mycket potatis kan vinna hälsofördelar som lägre blodtryck, det visar amerikansk forskning.

Under en månad fick en testgrupp äta 6-8 potatisar om dagen. Ingen av dem gick upp i vikt, medan blodtrycket gick ner på samtliga.

Ett tips är att äta avsvalnad potatis, den innehåller mindre mängd stärkelse och har därför ett lägre GI-värde.
Källa: KK.no

TIPS:
Njut av en kall potatissallad med grillad kyckling – receptet hittar du här!

AV: Jennie Sandberg
BILD: Thinkstock


Annons


Annons

Visa alla kommentarer


Annons

Nytt om Mat






Annons