Bästa – och sämsta – nötterna för hälsan

Nötter är som naturens sätt att visa att goda ting kommer i små förpackningar. De är fulla av supernyttiga proteiner, fetter, vitminer och mineraler.

Men vissa är bättre än andra, särskilt när det kommer till vad som finns på hyllorna i mataffären. Alla är ungefär lika vad gäller kalorimängd, och det gäller att försöka hålla sig till ungefär en näve om du ska ha det till mellanmål. Här är några fler fakta om ja och nej när det gäller nötter:

Läs också: Förläng livet med en handfull nötter

• De nötter som har något färre kalorier är dock mandlar, pistaschenötter och cashewnötter.
• Pekannötter och macadamianötter är kaloririkast, även om skillnaden som sagt är liten.
• Invik rostade nötter, då de har hettats upp till en temperatur som förstör flera av de nyttiga ämnena i nöten.
• Valnötter innehåller fleromättade fetter som är bra för hjärtat och kan verka inflammationshämmande.
• Jordnötter är fulla av vitamin E men även folat, som är viktigt för hjärnans utveckling och rekommenderat för gravida.
• Paranötter och pekannötter innehåller ämnen som kan motverka prostatacancer hos män.
• Mandlar är rika på vitamin E, fibrer och framför allt kalcium, vilket gör att det är bästa nöten mot inflammationer, försämrat minner och lungcancer.
• Råa nötter är bäst, nyttighetsmässigt. Men vill du ändå ha rostade, välj då torrostade istället för sorten som rostats i olja. Och undvik helt chilinötter eller andra nötter med någon sorts ”beläggning”.
• I dag finns det flera olika sorters nötsmör, inte bara jordnötssmör som tidigare. Men läs på burken för att se att det inte är en massa onödiga tillsatser i. Socker är ett ”big no no”.
• Bästa sättet att äta nötter är att äta dem tillsammans med något kolhydratrikt, som frukt eller juice. Detta eftersom nötter saktar ner matmättningen och kan hindra ditt blodsocker från att skjuta i höjden av kolhydraterna.
• Allra nyttigast i nötväg? En blandning av dina favoriter! Så får du i deg en bra variation av nötternas alla nyttigheter.

Källa: Health

Foto: Shutterstock

Vilken nöt är nyttigast? Experten listar sina favoriter!

Läs också: Vilken nöt är nyttigast? Experten listar sina favoriter!