Ny studie: Att dricka vin minskar risken för demens
Ja, du läste rätt. Vin kan skydda mot demens. Det visar en ny studie från Rush University i Chicago.
I själva verket är det färgämnet flavonid som finns i nästan alla frukter och grönsaker, plus i olivolja, svart te och rött vin, som kan förebygga demens eller för att vara exakt Alzheimers sjukdom.
Flavonider är starka antioxidanter
Det allra mest hälsosamma är med andra ord att börja äta mer grönsaker och dricka mer te. Inte att öka vinkonsumtionen.
– Att äta mer frukt och grönsaker och dricka mer te kan vara ett ganska billigt och enkelt sätt för människor att avvärja Alzheimers sjukdom, säger läkaren Thomas M. Holland som är huvudförfattare till studien.
I studien fick 921 personer med en medelålder på 81 år fylla i hur ofta de åt viss mat. Sedan testades de varje år för att se om de drabbats av Alzheimers sjukdom. Hänsyn togs också till andra faktorer som utbildning, andra sjukdomar, hur mycket personerna rörde på sig och ärftlighet.
Redan från början delades de upp i olika grupper beroende på hur mycket flavonid-rik mat de åt. Flavonider är starka antioxidanter som är bra för hälsan. De kan till exempel minska risken för cancer och hjärt-kärlsjukdomar, enligt en tidigare studie.
Det här ska du äta för att förebygga demens
Det visade sig att risken att drabbas av Alzhemiers var 48 procent lägre i gruppen som fick i sig mest flavonider, jämfört med de som åt minst.
Flavoniderna delades också upp i olika sorter, för att se vilka som hade störst effekt mot Alzheimers sjukdom.
Bäst var kaempferol, som finns i grönsaker som bönor, spenat, broccoli och grönkål, som minskar risken för Altzheimers med 51 procent.
Isorhamnetin, som finns i till exempel olivolja, vin, päron och tomatsås, och myricetin, som finns i till exempel te rödvin, grönkål, apelsiner och tomater minskar båda risken med 38 procent.
En fjärde typ, quercetin som finns i äpplen, påverkade inte alls risken att få Alzheimers sjukdom.
Källa: eurekalert.org, neurology.org
Läs mer:
Här är maten som minskar risken för dödliga sjukdomarna