4 goda alkoholfria drinkar till jul
För många är julfirande synonymt med alkohol. Men fler och fler väljer nu alkoholfria alternativ. Ibland kan utbudet kännas lite skralt, då är det kul att prova göra egna drinkar. Här är fyra smarriga alternativ som passar till julens alla firande.
Tranbärsbål
Ingredienser
20 personer
9 dl kall äppelcider
4,5 dl kall tranbärsjuice
4,5 dl kall ginger ale
1 paket apelsinjuice – koncentrerat
Äpple- och apelsinskivor
Frysta tranbär
Blanda äppelcider, tranbärsjuice och koncentratet från apelsinjuicen i en tillbringare. Ställ in i kylen. När det är dags för servering tillsätter du ginger ale, häller upp i kylda glas och toppar med äppelskiva och tranbär.
Sorbetdrink
Ingredienser
2 personer
2 kulor valfri sorbet
3 dl alkoholfritt mousserande vin (torrt) eller cider
Kyl eller frys glasen så de är kalla. Lägg upp en kula sorbet i varje glas och slå sedan försiktigt på det mousserande vinet. Servera omgående.
Gurk- och limecocktail
Ingredienser
1 personer
1 gurka
1/4 tesked fint hackad dill samt en dillvippa tll garnering
1 tesked agavesirap
1 tesked färskpressad citronjuice
1 tesked färsk limejuice
1/2 dl färskpressad gurkjuice
1/2 dl kallt mineralvatten
Använd en mandolin för att få till en lång gurkskiva som du sedan lägger ner runt glasets kant. Lägg den hackade dillen, agavesirap, citron- och limejuice och matsked vatten i en blandare. Muddla ingredienserna med hjälp av en mortel. Lägg i is och sedan gurkjuice och skaka väl. Sila ner i ett kallt glas och rör i mineralvatten. garnera med en dillvippa.
Äppletonic
Ingredienser
4 personer
35 cl äppelcider
6 cl färskpressad citronjuie
6 cl syrup med timjansmak
1 flaska bättre tonic
Timjan och citron till dekoration
Blanda allt utom din tonic, häll upp i fyra glas. Toppa sedan med tonic, en kvist timjan och en skiva citron.
Artikeln publicerades först på ELLE mat & vin.
Läs mer: