Kesobröd med chili – snabbt och enkelt recept!

Recept: Kesobröd med het chilismak

Matiga kesomuffins att bjuda på under helgbrunchen. Lika goda att äta som de är som med en klick smör eller färskost! Receptet är för 6 st muffins.

Du behöver:

250 g keso, till exempel Keso Supermini 0,2%

2 ägg

1 dl mjölk

100 g smör, smält

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1⁄2 tsk salt

1⁄2 msk chipotlepasta

1 krm rökt paprikapulver

1⁄2 dl riven cheddarost

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

3. Vispa upp äggen i en annan bunke.

4. Vispa ner mjölk, smör, cottage cheese, chipotlepasta och paprikapulver i äggen.

5. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.

6. Fördela i stora muffinsformar och strö över riven ost. Grädda i mitten av ugnen cirka 25 minuter.