Sommarens smalaste grillrecept
Grillad fiskelycka
Att lyckas med fisk på grillen är inte svårt, men se särskilt till att galler och tillbehör är väl insmorda – annars riskerar huvudrätten att fastna.
Grillad fisk med drottningsallad och korianderyoghurt – 495 kcal/port
Sommarfräscht och supergott! Salladen passar även till fågel eller annat ljust kött.
Recept på Grillad fisk med drottningsallad och korianderyoghurt
Grillad salvialax med citronbroccoli – 390 kcal/port
Lättlagad måltid, sprängfylld med antioxidanter på längden och tvären!
Recept på Grillad salvialax med citronbroccoli
Grillad lax med vitvinsbakad fänkål – 410 kcal
Det doftar ljuvligt från ugnen när fänkålen bakas. Här får du en lyxig lågkolhydratmåltid som mättar skönt!
Recept på Grillad lax med vitvinsbakad fänkål
Helgrillad firre med romröra – 300 kcal/port
Det blir inte mer sommar än så här. Så enkelt. Så gott!
Recept på Helgrillad firre med romröra
Grillad strömming på spenat – 280 kcal/port
Grillad strömming är oerhört gott!
Recept på Grillad strömming på spenat
Grillad vitfiskfilé med wasabiglaze och melonsallad – 415 kcal/port
Japanska smaker möter en liten bit av sommarsverige!
Recept på Grillad vitfiskfilé med wasabiglaze och melonsallad
Grillad fisk med vinbärsrisotto – 385 kcal/port
Här får fina fisken härlig kontrast från syrliga vinbär i den krämiga risotton!
Recept på Grillad fisk med vinbärsrisotto
Grillad havslyx med caesarsås och broccolimos – 445 kcal/port
Härliga färger – och smaker – samsas på tallriken med sommarens läckraste spett!
Recept på Grillad havslyx med caesarsås och broccolimos
Grillad gravlax med dillig senapssås – 450 kcal/port
Grava själv eller köp en färdig och spara lite tid!
Recept på Grillad gravlax med dillig senapssås
Kyckling – perfekt grillmat
Grilla den hel, som filé eller i större delar. Kyckling passar utmärkt att grilla själv och kan med fördel marineras – eller smaksättas med en härlig glaze när du har ont om tid.
Grillad kyckling med vattenmelonsallad – 390 kcal/port
Här utgår vi från färdiggrillade kycklingklubbor, givetvis kan du köpa färska och fixa själv!
Recept på Grillad kyckling med vattenmelonsallad
Kycklingspett med grillad squash och kokosyoghurt – 365 kcal/port
Se till att grilla kycklingen ordentligt. Den får inte vara rå i mitten, men med små bitar går grillningen ändå snabbt!
Recept på Kycklingspett med grillad squash och kokosyoghurt
Citrongrillad kycklingschnitzel med potatissallad – 485 kcal/port
Superläcker rätt där potatissalladen överraskar med ädelost, päron och sparris!
Recept på Citrongrillad kycklingschnitzel med potatissallad
Grillad kyckling med caesarsallad & yoghurtdressing – 255 kcal/port
Underbar kycklingfilé med smak av söt glaze.
Recept på Grillad kyckling med caesarsallad & yoghurtdressing
Fläsk & nötkött
En saftig köttbit med läckra tillbehör retar både aptiten och längtan till semestern. Här har vi listat några av våra mest populära grillrecept med kött som huvudingrediens.
Grillbiff, grönsaksspett och jordgubbschutney – 330 kcal/port
Överraska smaklökar och middagsgäster med en spännande chutney på jordgubb.
Recept på Grillbiff, grönsaksspett och jordgubbschutney
Rapsgriskarré med grillade grönsaker – 375 kcal/port
Rapsgris ger ett mörare och saftigare fläskkött!
Recept på Rapsgriskarré med grillade grönsaker
Grillad salsiccia med squash och timjantomater – 405 kcal/port
Salsiccia är en syrlig italiensk korv som kan bytas mot din egen favorit, men välj en korv med hög kötthalt. De kan köpas råa i vissa butiker, men här utgår jag från de snabblagade.
Recept på Grillad salsiccia med squash och timjantomater
Fläskfiléspett – 390 kcal/port
Friskt och nytt med mango till fläskfilén.
Kalvkotlett med senapsgrillad spetskål – 310 kcal/port
Kotlett på kalv med spetskål som spännande tillbehör.
Recept på Kalvkotlett med senapsgrillad spetskål
Vego
Det behöver inte vara fågel, fisk eller mittemellan på gallret. Givetvis finns det sunda och välsmakande alternativ som är helt vegetariska, där den grillvänliga halloumiosten hör till våra favoriter!
Halloumiburgare – 425 kcal/port
Perfekt alternativ för den som vill ha en vegetarisk burgare från grillen.
Sallad med marinerade grillade grönsaker – 175 kcal/port
Färgstarkt och smakrikt!
Recept på Sallad med marinerade grillade grönsaker
Risotto med svamp och quornspett – 500 kcal/port
Den fantastiska risotton gör den här vegogrillen till en riktig lyxfest!
Recept på Risotto med svamp och quornspett
Sallad med halloumi och bönor – 310 kcal/port
Dröm dig bort till medelhavet med halloumi, tomater, pinjenötter och kalamataoliver!
Recept på Sallad med halloumi och bönor
Halloumi med melonsallad – 380 kcal/port
Knarrig halloumi på krispig och fräsch sallad.
Recept på Halloumi med melonsallad
Glödande goda desserter
Fixa efterrätten på efterglöden! Folieinlindade bananer med marsmallows- och chokladfyllning i all ära, här är några andra fräscha frukter att lägga på gallret.
Grillade fruktspett med daimsås – 100 kcal/port
Grilla på pinne! Med frukten på spett blir det lättare att servera och äta efterrätten!
Recept på grillade fruktspett med daimsås
Grillad ananas med limehonung och sorbet – 235 kcal/port
Grillad ananas blir sötare och smakar mer än färsk. Med syrlig sorbet till är lyckan total!
Recept på grillad ananas med limehonung och sorbet
Grillad frukt med mandelsmör – 135 kcal port
Missa inte mandelsmöret, en fantastisk twist till en grillad fruktsallad!
Recept på Grillad frukt med mandelsmör
Grillad nektarin med citruskesella – 80 kcal/port
Grillad nektarin är gott till både varm- och efterrätt. Här som en enkel variant med citruskesella som tillbehör.
Recept på Grillad nektarin med citruskesella
Grillad jordgubbsgino i paket med mangosorbet – 271 kcal/port
Variant på gino där frukten och den vita chokladen grillas i pitabröd.
Recept på Grillad jordgubbsgino i paket med mangosorbet