Viktväktarrecept: 4 lyxiga sommardrinkar
Sätt lite guldkant på semestern med en lyxig sommardrink. Här är fyra läskande varianter från Viktväktarna, komplett med antal kalorier och ProPoints-värde.
Rött iste
4 glas 5 minuter
Alkoholfri exotiskt spännande och läskande dryck som kan njutas med eller utan mat.
Ingredienser:
1 l bryggt rooibos-te som fått kallna
2 msk flytande honung
2 dl ananasjuice
saften av 1 citron
saften av 2 limefrukter
100 g frysta mangotärningar
isbitar
Kalorier per glas: 100 kcal
ProPoints-värde: 1
Garnera med: Skivad citron och lime + myntablad
Gör så här:
Blanda te, honung, ananasjuice, citron- och limesaft i en tillbringare. Lägg några mangotärningar, citrusskivor och isbitar i ett stort glas, fyll på med te och garnera med mynta.
Caribbean coffee
2 glas 5 minuter
Fungerar suveränt som kvällsdrink efter maten.
Ingredienser:
1 tvättad limefrukt i klyftor
4 cl kaffelikör, t ex Kahlúa
2 cl ljus eller mörk rom
2 msk råsocker
2 rejäla kvistar mynta
ca 2 dl krossad is
2 koppar espresso eller 1 dl starkt bryggt kaffe
Kalorier per glas: 145 kcal
ProPoints-värde: 4
Garnera med: Myntakvistar
Gör så här:
Krossa samman lime, likör, rom, socker och mynta och fördela i två glas. Vänd ner hälften av isen och häll över kaffet. Toppa med nytt iskross.
Mousserande Melissa
3 glas 5 minuter
Fräsch och lätt före maten-drink
Ingredienser:
1 apelsin
1 lime
3 kvistar citronmeliss
½ flaska mousserande torrt vin
Kalorier per glas: 105 kcal
ProPoints-värde: 3
Gör så här:
Lägg frukten i kylskåp. Pressa sedan ur saften och fördela i tre glas. Lägg i citronmeliss och fyll upp med mousserande vin. Servera genast!
Krusbärsspritzer
4 glas 2 minuter
Gott att sitta och smutta på före, till eller efter maten.
Ingredienser:
6 krusbär
37 cl torrt vitt vin, t ex Fumées Blanches
2 dl mineralvatten med krusbärssmak, t ex Loka krusbär/päron
Kalorier per glas: 65 kcal
ProPoints-värde: 2
Garnera med: Krusbär uppträdda på drinkpinnar
Gör så här:
Skär krusbären i halvor och lägg i glas. Häll över vinet och fyll upp med mineralvatten.
AV: Marie Tegnér
BILD: Katja Kristofferson