Folat kan minska risk för kranskärlssjukdom

En stor studie visar ett samband mellan folatrik kost och minskad risk för kranskärlssjukdom.

Ett högt folatintag minskar märkbart risken att drabbas av kranskärlssjukdom, det visar en metaanalys av totalt 15 studier, genomförda mellan 1966 och 2010.

I samma analys framgår att ett ökat intag av folat med 200 mikrogram per dag reducerar risken att drabbas av samma hälsoproblem med 12 procent.

Folat är ett B-vitamin som behövs för att kroppens celldelning ska fungera optimalt. Det är sedan länge känt att gravida kvinnor bör se över sitt intag, då folat (eller folsyra som det heter när B-vitaminet är syntetiskt framställt) minskar risken för bland annat ryggmärgsbråck.

Folat finns naturligt i frukt, bär, grönsaker, lever, torkade linser och bönor, groddar och gröna bladgrönsaker som spenat.

Källa: Kostkoll.se, sund.nu, SLU

AV: Jennie Sandberg

BILD: Thinkstock