Nyttiga efterrätter – här är 5 goda recept
Letar du efter inspiration till nyttiga efterrätter? Här hittar du fem goda recept som både stillar sötsuget och ger kroppen näring.
Recepten är hämtade från MåBra:s systersajt recept.se.
LÄS OCKSÅ: Efterrätt till frukost? Ja, tack! 3 smarriga & näringsrika recept.
1. Nice cream på jordgubbar och kokosmjölk
En hemgjord nice cream med jordgubbar och kokosmjölk som smakar jättegott. Den görs på 10 minuter + 4 timmar i frysen. Men går även att äta direkt, mums!
Ingredienser för 4 portioner
300 g frysta jordgubbar
400 ml kokosmjölk
2 msk flytande honung
Till servering
2 msk rostade kokosflingor
färska jordgubbar
2. Fruktsallad med mango och björnbär
Den här smarriga fruktsalladen är fullproppad med vitaminer och täcker dagens rekommenderade behov av frukt.
Ingredienser för 4 portioner
200 g mango
2 kiwifrukter
80 g björnbär
80 g hallon
80 g blåbär
1 kvist citronmeliss
3. Dadelbollar med kokos
En lite nyttigare variant av chokladbollar som går snabbt att göra! Innehåller dadlar, kakao och nötter.
Ingredienser (till 30 dadelbollar)
6 fikon
20 dadlar, utan kärnor
50 g cashewnötter, salta
75 g hasselnötter, gärna rostade
1½ dl kakao
3 msk kallt kaffe
1 dl kokosolja
½ krm salt
Garnering
2 dl kokosflingor
4. Nice cream med avokado, blåbär och lime
En nice cream med frysta blåbär, avokado och lime blir en härligt nyttig glass som svalkar fint.
Ingredienser för 4 portioner
250 g avokado från frysen
150 g frysta blåbär
4 stora dadlar
1 lime
Till servering
blåbär
limeklyftor
5. Chokladmousse med avokado och dadlar
En härligt krämig chokladmousse med avokado, söta dadlar och mörk choklad. Servera gärna med färska hallon. Jättegott!
Ingredienser för 4 portioner
Chokladmousse
5 dadlar
2 mogna avokador
½ dl kakao
½ tsk vaniljpulver
1 nypa havssalt
100 g mörk choklad, ev vegansk
Garnering
kakaonibs, bitar av rå kakaoböna
färska hallon