9 lyxiga juldrinkar – enkla recept
Har du fått nog av glögg för i år kan de här drinkarna vara något för dig. Vill du lyxa till det med bubblor, hotta upp en klassiker med juliga smaker eller göra en bål som räcker till många? Här är flera bra recept att välja på!
1. Glöggmanhattan
Nej, glöggen behöver inte alltid serveras med mandel och russin. Använd den i en riktigt julig och varm drink istället.
Du behöver:
1 cl tonickoncentrat
1 cl whiskey
4 cl starkvinsglögg
Gör så här:
Häll tonicextrakt, whiskey och starkvinsglögg i en kastrull och värm upp drycken på låg värme. Häll upp i glas och servera genast.
Recept: Swedish Tonic
2. Glöggsangria med granatäpple
Det här kan vara julens absolut godaste drink. Eller vad sägs om apelsin, clementin, citron och lime tillsammans med kanelstång, rödvinsglögg, tranbärsjuice och fruktsoda. Se videon för alla ingredienser och instruktioner.
3. Champagnedrink med passionsfrukt
Finns det något lyxigare än champagnedrinkar? Den här bubbliga drycken både ser och smakar festligt tropiskt – en fräsch motvikt till julens tyngre smaker.
Ingredienser:
1 kanna
4,5 dl vatten
4,5 dl socker
2,5 dl passionsfruktskött
Saften från en halv citron
Champagne eller mousserande vin
Is
Färsk mynta
Ingredienser:
Blanda vatten, socker, passionsfruktsköttet och saften från citron i en kastrull och värm tills sockret lösts upp. Låt blandningen kallna.
Servera 1 del sockerblandning med 3 delar bubbel. Garnera med is och mynta.
Recept och foto: Heinstirred
4. Mousserande drink med glöggtwist
En riktigt härlig juldrink – med apelsinskal, vitvinsglögg, stjärnanis och mousserande vin. Se videon för alla ingredienser och instruktioner.
5. Irish Coffee
Finns det någon drink som passar bättre vintertid än en varm Irish Coffee?
Du behöver:
4 cl irländsk whiskey
2 tsk brunt farinsocker
1 cl tonickoncentrat
Nybryggt kaffe
Vispgrädde
Gör så här:
Häll whisky och farinsocker i ett avlångt glas. Fyll upp med nybryggt, varmt kaffe och rör om tills sockret har löst sig. Rör ner tonicextrakt och toppa med vispgrädde.
Recept: Swedish Tonic
LÄS MER: Vill du bjuda på alkoholfria drinkar till julfesten? Här hittar du tre enkla och goda recept
6. Äppelglögg
Vanlig glögg i all ära, men inget slår en hemmagjord. Och det är inte så krångligt som man kan tro. Det här receptet innehåller vaniljstång, spansk peppar, ingefära, kardemummakapslar, kryddnejlika, stjärnanis och pomeransskal som värms upp med äppelmust och cognac (och vill du göra den alkoholfri är det bara att hoppa över cognac). Se videon för alla ingredienser och instruktioner.
7. Vit margaritabål
Krämigt härlig och superenkel att göra i stora mängder. Den här bålen är perfekt för större sällskap.
Ingredienser:
3 dl tequila
2 dl grand mariner
2 dl limejuice
2 dl kokosvatten
2 dl kokosmjölk
1,5 dl rom med kokossmak
1,5 dl sockerlag
Tranbär och rosmarinkvist till garnering
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en stor skål eller tillbringare och rör om. Servera i glas tillsammans med några tranbär och en rosmarinkvist.
Recept: How sweet it is
8. Old Fashioned
Du behöver:
4 cl bourbonwhisky, till exempel Maker’s Mark
1 cl tonickoncentrat
1 st bitsocker
Sodavatten
En stor isbit
Gör så här:
Lägg sockerbiten i ett glas och krossa den med en muddlare eller liknande. Blanda ner tonicextrakt och whisky. Lägg i isbiten och fyll upp med en skvätt soda.
Recept: Swedish Tonic
9. Cocktail med citrus och örter
Den här fräscha drinken är lika god som den är snygg. Att den dessutom ger en fräsch eftersmak är en trevlig bonus.
Ingredienser:
1 glas
4 cl citronvodka
1,5 cl jägermeister eller annan örtlikör
3 cl citronjuice
3 cl sockerlag
Tranbär och rosmarinkvist till garnering
Gör så här:
Skaka alla ingredienser och häll i ett högt glas. Garnera med tranbär och rosmarinkvisten och servera.
Recept: Town & country