Äppelgott med valnötter och kanel
18 jun, 2024
Äpplen bakade i ugnen och toppade med lite "crumble" blir ett riktigt gott mellanmål, men passar också bra som ett alternativ till efterrätt.
Ingredienser (4 portioner)
2 äpplen
1 dl havregryn
10 g valnötter
2 tsk mjuk margarin
2 tsk brunt strösocker
1 tsk malen kanel
Topping
2 dl lätt vaniljkvarg
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 °C.
2. Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Lägg äpplena i en ugnsfast form.
3. Rosta havregryn och hackade valnötter i en torr stekpanna. Blanda i socker, kanel och margarin.
4. Häll havre- och nötblandningen över äpplena. Ställ den ugnsfasta formen i ugnen och grädda i ca 15 minuter tills äpplena är mjuka och havre- och nötblandningen är knaprig.
5. Servera äppelblandningen ljummen med lätt vaniljkvarg.
Tips: Du kan gärna använda andra osaltade nötter som mandlar eller cashewnötter.