Bästa frukterna och grönsakerna för att minska midjemåttet
Det är välkänt att ett ökat intag av frukt och grönt är positivt om man vill gå ner i vikt. Men vilka frukter, bär, grönsaker och rotfrukter är egentligen bäst när det gäller viktnedgång? Och vilka kan i själva verket få oss att gå upp i vikt? Det ville amerikanska forskare vid Harvard University ta reda på och följde därför drygt 130 000 män och kvinnor under en period på 24 år.
Forskarnas resultat visar att det är stora skillnader mellan hur effektiva olika typer av frukt och grönt är för att uppnå en minskad vikt och ett smalare midjemått. Grönsaker som innehåller mycket fibrer, men få kolhydrater, ger generellt sett bra viktminskningseffekt. Sämst är stärkelserika grönsaker och rotfrukter, som snarare kan få oss att gå upp i vikt.
Testa dig själv: Äter du tillräckligt med frukt och grönt?
Men trots att grönsaker generellt sett är mer kalorisnåla verkades det vara mest fördelaktigt för vikten att äta mer frukter och bär.
Läs mer: Så hittar du DITT sätt att äta nyttigare
Här är de bästa bären och frukterna:
- Blåbär
- Katrinplommon
- Äpplen
- Päron
- Jordgubbar
- Vindruvor
- Avokado
- Grapefrukt
Läs mer: Därför är frysta grönsaker lika bra som färska
Här är de bästa grönsakerna och baljväxterna:
- Tofu (räknas som en baljväxt, eftersom det består av sojabönor)
- Blomkål
- Squash
- Haricots verts
- Paprika
- Broccoli
- Brysselkål
- Spenat
- Grönkål
- Isbergssallad
- Romansallad
Läs mer: Frukt och grönt gör dig lyckligare
Här är de sämsta grönsakerna och rotfrukterna:
- Ärtor
- Majs
- Potatis
- Sötpotatis
AV: Malin Karlberg
BILD: Thinkstock