Choklad föryngrar hjärnan – med hela 30 år!
Forskare vid Columbia University Medical Center ville ta reda på om det går att sakta ner utvecklingen av åldersrelaterad minnesförlust.
Tidigare studier har visat att flavonoider – en typ av antioxidanter som finns i bland annat kakao – ökar blodtillförseln till en del av hjärnan som heter gyrus dentatus. Det är där minnesfunktionen sitter. Det gjorde att de började fundera på om kakao kunde ha en positiv inverkan på minnet.
Läs mer: Mörk choklad kan förebygga demens
De inledde därför en studie där 37 friska amerikaner mellan 50 och 69 år dagligen under tre månader fick dricka en chokladdryck som antingen innehöll höga eller låga halter av flavonoider. Resultatet visade att de i gruppen som intagit den flavonoidrika varianten hade förbättrat sitt minne så mycket att de kunde jämföras med personer som är tre decennier yngre.
Det bör nämnas att studien delvis finansierades av ett företag som tillverkar choklad och att försökspersonerna var ganska få. Det är naturligtvis även stor skillnad på olika typer av choklad.
Läs mer: Så mycket choklad bör du äta för att skydda hjärtat
Den genomsnittliga mjölkchokladkakan i mataffären ska inte ses som ett nyttigt alternativ och innehåller antagligen relativt låga nivåer av flavonoider. Ren kakao och mörk choklad rekommenderas istället. Rå kakao och choklad som finns att köpa i hälsokostbutiker är allra bäst.
Psst! Det har även visat sig att champagne förbättrar ditt minne, så varför inte ta ett glas bubbel till chokladen?
AV Elin Lenander
BILD: Thinkstock
LÄS MER:
Sugen på choklad? Stilla begäret med nyttiga chokladbollar!
Chokladbollar är barnsligt gott – och med våra sundare varianter på den populära bollen kan du mumsa i dig dem med gott samvete. Här är tre recept på nyttigare chokladbollar!
Läs mer: Sugen på choklad? Stilla begäret med nyttiga chokladbollar!
6 läckra recept på smala kladdkakor
Svenskar är galna i kladdkaka. Med MåBra:s kalorisnåla recept kan du unna dig en bit med gott samvete!
Läs mer: 6 läckra recept på smala kladdkakor*
Smal av choklad? Ja, om du äter rätt sort!
