Debatt: Har du ätit din sista räka?
Debatten rasar kring jätteräkornas negativa inverkan på såväl miljö som hälsa. Se filmen som blåste liv i ”anti-scampi”-kampanjen här!
Gambas, scampi eller tigerräka. Namnen kan skifta på den rejäla räkstjärt som pryder sushi-riset eller smaksätter fisksoppan. Den gemensamma nämnaren är iställlet att skaldjuret kan vara en riktig miljöbov.
Naturskyddsföreningens informationsfilm Anti Scampi har fått enorm uppmärksamhet i såväl blogg- som mediavärlden. Klicka på klippet nedan för att se den i sin helhet:
httpv://www.youtube.com/watch?v=r9u6D2qGwXo
MåBra:s viktcoach Marie Tegnér har också tagit del av den senaste tidens kritik mot scampi-industrin. Läs mer på hennes blogg – där Marie också berättar hur du enkelt byter ut produkten när den dyker upp i ingredienslistan på dina favoritrecept.*
Hur ställer du dig till informationen? Skippar du scampi i fortsättningen – eller mumsar du gambas som inget hänt? Kommentera gärna nedan!
AV: Jennie Sandberg
BILD: Thinkstock