Det händer i kroppen när du slutar äta socker
Enligt nordiska näringsrekommendationerna bör som högst 10 procent av energin vi äter komma från fritt socker, men helst betydligt mindre. I praktiken äter vi dock i snitt dubbelt så mycket som vi borde.
Känner du dig träffad?
Här listar vi fem saker som händer i din kropp när du minskar din sockerkonsumtion:
1. Minskat sötsug
Socker påverkar kroppens belöningssystem, även om det inte ger ett kraftigt fysiskt beroende. Slutar du äta socker blir du mindre sötsugen eftersom din hjärna så småningom kommer att ”glömma” hur sockerrusen du eventuellt upplevt känts.
2. Stabilare blodsocker
Ditt blodsocker blir mer stabilt och då kan ditt humör också bli det. Den som känsloäter vid till exempel stress, tristess, sorg eller i jakt på de tillfälliga må bra-kickarna blir ofta rastlös när blodsockret sjunker igen. Inte minst av energibrist, då sötsaker ger snabb men inte så hållbar energi.
3. Bättre tandhälsa
Dina tänder blir gladare och kanske starkare, då risken för hål ökar rejält då du äter socker. Bakterierna i våra tänder älskar socker, som görs om till syra och skapar hål.
4. Mer energi
Du kan känna dig piggare och mer fylld av energi i takt med att blodsockret blir mer stabilt. Ersätter du dessutom den energi du brukar få i dig från socker med mer näringsrik mat ger du kroppen mer vitaminer, mineraler och fibrer. Ämnen du mår bra av och som ger bra energi. En del går ner i vikt, vilket också kan göra att man känner sig piggare.
5. Minskad hunger
Du kan känna dig mindre hungrig på grund av stabilare blodsocker. När du äter sötsaker stiger blodsockret och när det dalar igen så kommer hungerkänslor eller sug. När du slipper toppar och dalar i blodsockret så slipper du dem ofta i hungerkänslor också. Dessutom äter du kanske mat som mättar bättre och ger bättre energi.