Forskare: Här är maten som mättar bäst
14 mar, 2017
Många tänker nog att kött är det vi blir som mättast av – men det är fel, menar danska forskare.
Annons
Vilken mat mättar bäst – egentligen?
Proteiner mättar bra – men de gamla hederliga animaliska proteinkällorna har fått en vegetarisk motståndare som visat sig mätta ännu bättre.
Det är en studie från Köpenhamns universitet som visar att måltider baserade på gröna proteinkällor som bönor och linser håller oss mätta längre, jämfört med fläsk – eller kalvkött. I studien såg man att de som ätit just dessa proteinkällor fick i sig 12 procent färre kalorier än köttätarna vid nästa måltid. Det här är bra för både vikten och miljön, anser forskarna.
Läs mer: Maten som gör att du tappar kilon – utan hunger
Lista: Maten som mättar bäst per kalori
Läs också: Lista: Maten som mättar bäst per kalori
Annons