Årets bästa hälsomat 2021: Här är vinnarna i MåBra-valet
Varje år väljer vi på MåBra-redaktionen ut några produkter som vi vill tipsa om som bra MåBra-val. Det kan handla om nyttigare livsmedel, mat som gör det lättare att leva hälsosamt på något sätt eller produkter som är bra ur miljö- och klimatsynpunkt.
Ingefära på flaska – gott till shot
Har du också fastnat för den uppfriskande smaken av ingefära? Nu finns den enkelt på flaska. Helt utan konstigheter: bara ingefära och citron.
Ingefära har visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper, åtminstone i provrör, om du kan få nytta av det med den här låter vi vara osagt – men gott blir det! Perfekt i dressingar och shots.
Pris: ca 40 kr/250 ml.
Istället för köttfärs – klimatsmart tacoprodukt
Taco för veganer. En tacoprodukt baserad på ärtprotein och kryddor. Fick man önska skulle man använt mer av hela ärtan och kanske svenska ärtor – men det kommer kanske? Helt klart innehållsmässigt ett lite mer klimatsmart val till taco-myset än köttfärs.
Pris: ca 65 kr/650 gram.
Krämigt och växtbaserat påläggsalternativ
Helt växtbaserat alternativ till färskost eller annat smörgåspålägg. Tack vare att det verkligen är gjort på näringsrika råvaror så som cashewnötter och vita bönor så kommer det dessutom bidra med en hel del näringsämnen vilket gör det till en intressant produkt även för icke-veganer.
Inte bara en produkt som fyller funktionen (bredbar) utan faktiskt också bidrar med näring – bra där!
Pris: ca 33 kr/125 gram.
Färdig kryddblandning – gör din egen gurkmejalatte
Har du också fastnat för gurkmejatrenden och golden milk? Nu är det lättare än någonsin att få den perfekta smaken med Kockens kryddblandning. Kryddor innehåller mycket så kallade fytokemikalier, som bland annat kan ha antiinflammatorisk, antioxidativ och antibakteriell verkan.
Inte säkert att den lilla dosen vi får i dessa kryddor kommer att ha någon mätbar hälsosam effekt – men njutning och matglädje är ju också hälsa.
Pris: ca 60 kr/95 gram.
Trendiga köttbullar – helt utan kött
”Köttbullar” gjorda på grönsaker och bönor kan vara ett smidigt sätt att smyga in lite mer vegetariska maträtter i köket eller kanske lura i en liten (eller stor) grönsaksskeptiker bönor och grönsaker.
Till skillnad från många andra veganska alternativ är dessa faktiskt till största delen gjorda på hela bönor, grönsaker och ärtor. Inte bara proteinet.
Pris: ca 37 kr/450 gram.
Fiberrikt fröknäcke med havrebas
Havrebaserat fröknäcke med lite sting! Att det är gjort på havregryn och inte mjöl samt att det innehåller linfrön, solrosfrön och vetekli gör det till ett riktigt fiberrikt knäcke som med största sannolikhet kommer att påverka blodsockret väldigt lite, det vill säga vara långsamma kolhydrater. Riktigt gott är det också!
Pris: 30 kr/190 gram.
Smidigt nötsmör i portionsförpackning
Nötsmör i portionsförpackning – perfekt att ha med sig på språng. Kanske för att kunna bre på en macka istället för smör eller bordmargarin, för att få bättre fettsammansättning och framför allt mer näring i varje tugga. Eller varför inte för att toppa sin banan med till mellanmålet?
Pris: 269 kr/12 x 40 gram.
Färdighackade rotfrukter som vinner över ursäkterna
Rotfrukter i ugn är bland det enklaste och bästa du kan välja som kolhydrat- källa. Om du tycker att det tar emot att stå och skala och skära finns nu en genväg – färdiga att bara stoppa i ugnen. (Nu finns ingen ursäkt alls för att låta bli att äta mer rotfrukter.)
Pris: ca 26 kr/600 gram
Super-groddar som du enkelt odlar själv hemma
Groddar är fulla av energi och näring. De här odlar du hemma själv. Från det vilande fröet har man kickat igång utvecklingen av det som ska bli en hel växt vilket innebär att man har satt igång processer som frigör och bildar näring. Att grodda själv är enkelt och ett kul sätt att toppa maten med lite extra näring.
Pris: 48 kr/180 gram.
Grönsaker och frukt på flaska
Föredrar du att dricka dina grönsaker och frukt? Här är en smoothie som även har vinäger i sig vilket ger en uppfriskande smak. Perfekt att ta som snabb energikick innan eller efter träning.
Pris: ca 20 kr/ 250 ml.
Det här var juryn i MåBra-valet 2021:
I årets jury ingick Sandra Hiort, matredaktör, Vivvi Alström, hälsoredaktör, Anna Sundesten, MåBras redaktionschef samt Kristina Andersson, näringsfysiolog.
Foto: TT/Pressbilder
LÄS MER:
6 stora händelser att ha koll på 2021