MåBra testar: Sommarens magra grillkorvar
MåBras viktcoach Marie Tegnér har testat lite magrare grillkorvar. Många är riktigt goda och har bra med sting!
Lammkorv Betyg: 5
Wurst Master
En köttrik korv av lamm- och nötkött. Nyckelhålsmärkt.
Per 100 g
Kalorier: 160
Fett: 10 g
Kolhydrater: 6 g
Protein: 17 g
Köttmängd: 86 g
Cirkapris: 12 kr
Smakomdöme: 5
+ Härlig lammsmak. Fin färg. Lite grovt tuggig.
– Nästan för stor.
Grillkorv 3% Betyg: 5
ViktVäktarna
En mycket mager korv av gris- och nötkött. Nyckelhålsmärkt.
Per 100 g
Kalorier: 100
Fett: 3 g
Kolhydrater: 7 g
Protein: 11 g
Köttmängd: 49 g
Cirkapris: 10:50 kr
Smakomdöme: 4
+ Rökigt god smak trots den låga fetthalten. ”Knackigt” skinn. Bra färg
– Lite mjuk.
Lammkabanoss Betyg: 4
Wurst Master
Kryddig korv med vitlök. Lamm- och nötkött. Nyckelhålsmärkt.
Per 100 g
Kalorier: 160
Fett: 10 g
Kolhydrater: 6 g
Protein: 17 g
Köttmängd: 90 g
Cirkapris: 16:50 kr
Smakomdöme: 4
+ Kryddig och grovmalen med mustig smak.
– Känns lite fet i munnen. Smal med tjockt skinn, blir lite segt.
Må Gott Chorizo Betyg: 4
Scan
En mager kryddig korv med lite lägre salthalt. Gris- och nötkött. Nyckelhålsmärkt.
Per 100 g
Kalorier: 150
Fett: 9 g
Kolhydrater: 5 g
Protein: 13 g
Köttmängd: 75 g
Cirkapris: 10:70
Smakomdöme: 3
+ Riktigt bra sting. Ser trevlig ut med riktigt skinn.
– Ingen tydlig korvsmak. Lite gummiaktig i konsistensen.
Kyckling Chorizo Betyg: 3
Sörensens
En kryddig korv med kött från kyckling och nöt.
Per 100 g
Kalorier: 210
Fett: 14 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 12 g
Köttmängd: 61 g
Cirkapris: 5:80 kr
Smakomdöme: 2
+ Bra för den som inte äter griskött.
– Lös i konsistensen. Tunt skinn som lätt bränns.
Ingelstaknakare Betyg: 3
Ingelsta Kalkon
En stor och smakrik korv. Bara kött av kalkon.
Per 100 g
Kalorier: 236
Fett: 17 g
Kolhydrater: 8 g
Protein: 12 g
Köttmängd: 70 g
Cirkapris: 12:40
Smakomdöme: 3
+ Mustig och saftig med trevligt skinn.
– Varför så fet när kalkon är magert kött?
Chorizo Lätt Betyg: 2
Willys
En kryddstark korv av griskött. Fri från gluten och laktos. Nyckelhålsmärkt.
Per 100 g
Kalorier: 140
Fett: 9 g
Kolhydrater: 4 g
Protein: 10 g
Köttmängd: 50 g
Cirkapris: 6:30 kr
Smakomdöme: 2
+ Billig, neutral med riktigt korvskinn.
– Konstig bismak. Underlig orange färg.
Kumla korv Betyg: 2
Lithells
Skinnfri korv av griskött. Fri från gluten och laktos.
Kalorier: 210
Fett: 15 g
Kolhydrater: 9 g
Protein: 8,5 g
Köttmängd: 46 g
Cirkapris: 5:60 kr
Smakomdöme: 3
+ Neutral smak som passar de flesta.
– Känns ganska salt, lite smetig i konsistensen.
Gott Liv Kyckling Grillkorv Betyg: 2
Ica
Vanlig hot dog av kycklingkött. Nyckelhålsmärkt.
Per 100 g
Kalorier: 150
Fett: 9 g
Kolhydrater: 8 g
Protein: 10 g
Köttmängd: 62 g
Cirkapris: 5:50 kr
Smakomdöme: 2
+ Bra för den som bara äter fågel.
– Mesig smak, ser trist ut. Blir småblåsig när den grillas.
Research: Kristina Rosenberg
Foto: Sara Arnald
Vår smakpanel bestod av 10 personer mellan 18 och 68 år.