Ny forskning: Ost är beroendeframkallande
Har du svårt att låta bli ostbrickan? Allt är kaseinets fel – en typ av protein som är huvudbeståndsdelen i mjölkprotein och används för att göra ost.
Ny forskning visar nämligen att ämnet har beroendeframkallande egenskaper.
– Man kan kalla det mejeriets crack, säger forskaren Neal Barnard, grundare av Physicians Committee for Responsible Medicine i Washington D.C. i USA.
Kaseinet har en morfinliknande sammansättning som gör att kroppen signalerar att vi är sugna på mer, mer, mer ost – likt drogberoende, fast utan fysiska abstinens-symptom.
De goda nyheterna är att ost har mängder av hälsoeffekter, så det är inte fel att ta en skiva till. Till exempel så har ost visat sig vara bra för såväl hjärtat som midjemåttet. En bit ost efter maten skyddar dessutom tänderna mot syraangrepp.
Källa: ELLE.se
LÄS MER:
5 härliga anledningar att äta mer ost
Ost är både gott och nyttigt. Här listar vi de 5 bästa anledningarna till att frossa i krämiga och lagrade ostar!
Läs mer: 5 härliga anledningar att äta mer ost
Forskare: ”Här är världens nyttigaste snacks”
Nu blev helgmyset genast lite roligare. Forskning visar nämligen att det finns tilltugg som är direkt nyttiga!
Läs mer: Här är världens nyttigaste snacks
Drick champagne och förbättra ditt minne
Det är inte bara rödvin som är bra för hälsan – även champagne har positiva egenskaper! Så här mycket bubbel ska du dricka varje vecka för att få bättre minne.