Odlad lax innehåller höga halter förbjudet bekämpningsmedel

Det förbjudna bekämpningsmedlet etoxikin har hittats i de tolv laxprodukter från svenska butiker, som Testfakta låtit undersöka. Halterna var så höga att de i många fall var långt över gränsvärdet för kött och grönsaker.

Etoxikin förbjöds som bekämpningsmedel i jordbruket 2011, men i fiskfoder är det fortfarande tillåtet att använda. Bekämpningsmedlet tillsätts i laxens foder för att det inte ska explodera under längre transporter och Testfaktas undersökning visar att etoxikin återfinns i samtliga testade produkter med odlad lax.

Läs också: Stora mängder bly funna i barnens leksaker

– Det finns studier som pekar på att etoxikin har genotoxiska och kromosomskadliga effekter vilket gör att man inte kan utesluta att ämnet är cancerframkallande, säger Edmund Maser, professor vid institutet för toxologi och garmakologi på universitetet i Keil till Testfakta.

Trots det nya larmet kan du fortsätta äta lax – med måtta. Livsmedelsverket rekommenderar att vi bara ska äta fisk två till tre gånger i veckan – och det inkluderar inte bara odlad lax, utan all form av fisk.

Läs mer om undersökningen och de testade produkterna på Testfaktas hemsida.

Källa: Testfakta Foto: Shutterstock

Superbäret innehåller höga halter gift

Läs också: Superbäret innehåller höga halter gift