Så blir du snabbmats-smart

Snabbmat är inte längre ajabaja-mat. Nyttotrenden har nått ända in i hamburgerrestaurangerna. Ät och njut – men gör det med rätta balansen! Följ tipsen från MåBra:s dietist Susanne Gustafsson och viktcoachen Marie Tegnér.

1. Undvik färdiga menyer. Det är bättre att du väljer fritt från hela menyn och själv planerar din måltid.

2. Välj bort alla friterade rätter.

3. Skippa dressingen och osten på hamburgaren. Be att få färsk tomat och sallad i stället. Lite ketchup är också okej.

4. Välj fullkornsbröd. Om du äter sandwich eller hamburgare, be att få fullkornsbröd när det är möjligt.

5. Våga vara krånglig. Det är helt okej att välja bort och be om alternativ även på en snabbmatsrestaurang.

6. Komplettera sushin med sallad eller frukt. En standardportion sushi (6–7 bitar) ger för lite energi och fibrer – avsluta med en frukt eller ät grönsaker till.

7. Försök att äta efter tallriksmodellen – nästan hälften grönsaker, rotfrukter och frukt. En fjärdedel kött/fisk/fågel, en fjärdedel bröd/pasta/ris. Det går att få till, även när du äter snabbmat!

8. Ät en bit i taget. Den som slänger i sig snabbmat hinner ibland inte känna kroppens mättnadssignaler. Känn efter och sluta äta innan du blir proppmätt.

9. Ät långsamt. Det kanske låter som en paradox, men du kan unna dig det när du äter snabbmat. Du sparar ju ändå tid eftersom du slipper handla, laga mat, duka och diska.

10. Ät varierat. Hamburgare ena dagen, sushi nästa. Tyngre lunch – lättare middag och vice versa.