Så skär du ner på kalorier - utan att märka det!

Med några små enkla förändringar i din matlagning kan du spara massor av kalorier. Här är tio ”kalori-nedskärningar” som du knappt kommer att märka.

• Minska oljan/smöret i de flesta maträtter till hälften – det blir oftast ingen skillnad.

• Byt hälften av smöret i bakrecepten mot mager kesella.

• Byt fet crème fraiche mot lätt crème fraiche, och i kalla rätter kan du välja ännu magrare varianter, exempelvis Minifraiche.

• Gräddfantast? Byt mot en smalare variant – det finns massor att välja bland.

• När du gör oljebaserad dressing, gör den med balsmavinäger och halva mängden olja + lite vatten.

•  Köp nötfärs med 5% fett.

• Gör egna såser, till exempel tomatsås eller kalla såser till kött och fisk. Färdiga såser innehåller ofta mer fett och även en hel del socker. Krydda med massor av örter så blir resultatet strålande.

• Välj naturell osötad müsli och strö bär eller fruktbitar över – istället för sötad fruktmüsli…

•  …likaså med yoghurt, välj osötad och smaksätt själv.

• Välj osaltade och orostade nötter. Krydda själv, men var försiktig med saltet…

Av: Anna Sundesten och Marie Tegnér

Bild: Thinkstock

Läs mer:
Sök bland över 2000 kaloriberäknade recept i vår receptbank.

Så många kalorier innehåller olika livsmedel. Kolla i vår kaloritabell.