Så tillagar du kålrabbi snabbt och enkelt – mästerkocken visar

Efter reklamen: Så tillagar du säsongens grönsak - kålrabbin

Från juni till oktober är det säsong för den lite förbisedda kålsorten kålrabbi, och någon som vill att grönsaken ska plockas fram från glömskan och in i köken är kocken Christin Kashou, som vann Sveriges mästerkock tidigare i år i TV4.

– Kålrabbi är en väldigt tacksam produkt att använda, för den går att laga på i oändligheten. Kålrabbi är det säsong för i Sverige mellan juni och oktober, och den odlas här i Sverige, så det är verkligen en perfekt råvara att använda – och använda mycket, tycker hon.

För oss visar hon nu flera smakrika sätt att tillaga kålrabbi på – spana in här nedan och inspireras inför matlagningen!

Så här kan du laga kålrabbi – gott och snabbt

Efter reklamen: Sveriges mästerkock tipsar - tre sätt att tillaga säsongens grönsak kålrabbi

Videon visar tips på hur man kan använda kålrabbin på tre olika sätt.

1. Strimla den och använd den som en ingrediens i en härlig sommarsallad.

2. Använd den som ett tillbehör till fiskrätt, förslagsvis ihop med gurka, dill, citron och olivolja.

3. Använd den till att göra snittar, genom att skära den i tunna runda skivor vilka du använder som hållare till önskad fyllning.