Sötningsmedel tar inte bort ditt sötsug

Tuggar du sockerfria tuggummin och häller i dig massor av lightläsk för att stilla ditt sötsug? Du har säkert märkt att det inte fungerar. Sötningsmedlet tar nämligen inte bort sötsuget, visar ny forskning.

– Upplevelsen av det riktiga sockret är en betydligt större grej än bara en smak, för den ger signaler till hjärnan, till tarmen och till bukspottkörteln, säger Charlotte Erlanson-Albertsson, professor vid Lunds universitet, till Vetenskapsradion.

När vi äter vanligt socker reagerar kroppen med mättnad när vi fått i oss tilräckligt med energi. Det fungerar inte när det gäller sötningsmedel, enligt Vetenskapsradion.

– De här studierna ger förklaringen till varför man kan få en mättnad för socker, men inte för sötningsmedel. Kroppen reagerar inte på sötningsmedel, genom att säga stopp, säger Charlotte Erlanson-Albertsson .

Av: Anna Sundesten

Bild: Thinkstock

Läs mer:
Sockerspecial – så blir du av med sötsuget…
Testa dig själv: Är du sockerberoende?
Hur tar jag mig ur mitt sockerberoende?
Du kan äta 46 teskedar dolt socker – varje dag
MåBra testar: Så (o)nyttiga är frukostflingorna
Svenskarna – världens värsta godisråttor