Lättlagad vegetarisk färssås med aubergine
15 jan, 2025
En god och lättlagad pastasås med vegetarisk färs och aubergine. Servera med kokt pasta och riven ost.
Ingredienser (2 portioner)
Vegetarisk färssås
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
½ aubergine
½ msk olja
150 g fryst, tinad vegetarisk färs
½ tsk spiskummin
½ tsk malen kanel
250 g krossade tomatersalt och peppar
Till servering
1 dl pasta (okokt)
riven ost, ev växtbaserad
färsk oregano eller timjan