Matvanorna som gör dig mindre stressad – expertens bästa tips!
Du kan inte bota stress med mat. Men med rätt kost mår du bättre när du är stressad – och kan förmodligen hantera stress bättre.
Här är fem tips från MåBra:s nutritionist Anki Sundin. Följ dem så blir det lättare att hantera stressen:
Ät varmt!
Det finns mat som vi mår bra av att äta lite extra av när vi är stressade, till exempel varm mat. Det lugnar kroppen och mättar bättre än kall mat.
– Istället för att bara äta en kall kycklingsallad – ta ut kycklingen ur salladen och värm den, säger Anki Sundin.
– Eller värm på en hälsosam färdigrätt från frysdisken – det tar inte mycket längre tid än att plocka ihop en sallad i affären.
Välj mättande mat!
Om du är mätt känner du dig lugnare och risken att du drabbas av envist sötsug minskar.
– Välj kostfiberrik mat, som grovt bröd istället för vitt. Det mättar längre. Välj dina kolhydratkällor med omsorg – till exempel brukar vanlig, kokt potatis mätta bättre än pasta och ris.
– Välj också mat som du behöver tugga lite mer, så att det tar lite längre tid att äta upp maten. Grova grönsaker, bönor och linser är några bra exempel på mat som vi måste tugga ordentligt. Det mättar också lite bättre på mindre energi. Och ha gärna minst en proteinkälla vid måltiden, protein mättar också väldigt bra.
Ät regelbundet!
Många mår bäst av regelbundna måltider. När man inte äter regelbundet kan det vara svårt att avgöra vad som är sötsug och vad som är hunger.
– Risken är att man misstolkar kroppens signaler och då slinker det kanske lättare ner något sött. Frågan vi behöver kunna svara på är: Är jag sötsugen nu för att jag egentligen är hungrig, eller är det något annat som spökar?
Minska på sockret!
Stressen lurar oss att tro att vi är sötsugna. När suget sätter in är det bästa att ignorera det. Allt för att bryta beteendet runt sötsuget. Försök istället att få in en rutin – res dig upp och gör något annat än att ta en kaka: ta en promenad, dammsug. Och kom ihåg:
– Det går inte att äta sig från sötsug!
– Sötsug härrör ju inte från något energi- och näringsbehov, utan från andra faktorer. Här återfinner vi inte minst stress, men även tristess, sorg, trots, vana och så vidare. Att försöka tillfredsställa ett sötsug som kommer från något annat än faktiskt energi- och näringsbehov fungerar inte.
Dra ner på koffeinet!
Drick inte för mycket koffein. Det får dig att gå upp i varv.
– Välj under en period gärna koffeinfritt kaffe och rött te, istället för svart och grönt te som innehåller koffein. Utvärdera sedan om du känner någon positiv effekt av att dra ned på koffeinet.