Sluta stressäta – och gå ner i vikt
Att äta för att dämpa känslor, så kallat känslomässigt ätande, är den största orsaken till fetma och övervikt runt om i världen. Det har Lisbeth Stahre, KBT-terapeut och forskare, sett i sina studier.
– Övervikt beror till största delen inte på vad vi äter, utan varför. Det spelar ingen roll vilken diet du följer så länge du äter på känslor, säger hon.
Det kan vara känslor som ångest, oro, irritation och besvikelse, men även en känsla av att inte räcka till. Och det är där stressen kommer in i bilden.
Läs också: Så påverkar stress din förbränning
– Det handlar om krav. Många, framför allt kvinnor, lever i en stressad tillvaro där det inte bara handlar om stress som beror på tidsbrist, utan på en mental stress att vara en bra kvinna, mamma, partner med mera, säger Lisbeth Stahre.
– När vi upplever känslor som vi inte gillar, som stress, letar vi efter sätt att må bättre. Och det är då vi tar till ätandet. Genom att äta något gott mår vi bättre för stunden, det blir ett slags flyktbeteende.
Läs också: Stressad? Så mycket påverkar det din vikt
Att vi då föredrar något som är sött är kroppens naturliga reaktion.
– Stress ökar kroppens produktion av stresshormonet kortisol, som i sin tur ökar suget efter söta livsmedel. Den typen av mat minskar stressupplevelsen, säger Lisbeth Stahre.
Men att dämpa sin stress med så kallad tröstmat är bara en tillfällig lösning.
– Dels får du bara en kort stresslindring av maten, dels finns det en risk att du skapar vanor som är svåra att bli av med. Om du alltid äter en chokladbit när du känner dig stressad kommer din kropp alltid att vilja ha det. Det blir som en form av beroende.
Problemet med hjärnan är att den inte kan skilja på goda och dåliga vanor. Lisbeth Stahre menar att den allra viktigaste punkten i att bli kvitt sitt känsloätande är att hitta orsaken till sitt beteende.
– Det kan bli ett ganska spännande detektivarbete att hitta ett mönster mellan sina känslor och sitt ätande.
Och när du väl kommit underfund med varför du äter kommer du även att få ordning på vikten, menar hon.
– Så är det. Att ta kontroll över sitt känsloätande har visat sig ge bättre resultat på vågen än någon annan metod.
Därför går du inte ner i vikt – trots att du äter nyttigt
Läs också: Därför går du inte ner i vikt – trots att du äter nyttigt