Avskräckande bilder på läsk ska minska konsumtionen
Läsk och skräpmat i kombination med alltmer stillasittande pekas av WHO ut som de främsta orsakerna till att över två miljarder människor är överviktiga eller lider av fetma, varav nästan 40 miljoner småbarn. I spår av pandemin har problemen accelererat. Och konsekvenserna är allvarliga: Överdriven konsumtion av socker ökar till exempel risk för typ två diabetes och hjärt-kärlsjukdom.
Enligt de nordiska näringsrekommendationerna bör mindre än 10 procent av energin från maten komma från tillsatt socker. För vuxna motsvarar det ungefär 50-75 gram tillsatt socker per dag. En liten burk Coca-Cola, 33 cl, innehåller 35 gram socker, alltså nästan hälften av det rekommenderade dagsintaget.
Otäcka varningsbilder på läsk: Svensk forskare inte övertygad
Ett 50-tal länder har redan infört extra skatt på läsk och forskning visar att ett högre pris är ett sätt att minska konsumtionen. Och nu vill amerikanska forskare testa ett nytt grepp. Forskare vid University of North Carolina i USA byggde upp en ”riktig” butik och lät sedan 325 representativa föräldrar handla. Frågeställningen var hur mycket de skulle reagera på läskflaskor med otäcka varningsbilder föreställande allvarliga fotsår och skadade hjärtan. De föräldrar som slumpades att se sådana flaskor på hyllan köpte 17 procent mindre läsk till sina barn.
Överviktsforskaren Erik Hemingsson är dock inte positivt inställd till varningsbilder till den enskilde konsumenten. Han menar att vi redan har nog med skuldbeläggande.
— Just den här typen av skrämmande bilder är jag inte så förtjust i. Hellre använda morot än piska, säger han i en intervju på SVTPlay.
Däremot tror och hoppas han att bilderna skulle kunna fungera som ett diskussionsunderlag i syfte att uppmuntra matindustrin till att minska sockerinnehållet i till exempel läsk.
Källa: SVT Nyheter, Livsmedelsverket
Foto: TT/SVT