Kalorifällorna som du tror är nyttiga
Att göra sunda matval är inte det lättaste – speciellt om du inte har lagat maten själv och således inte vet exakt vad den innehåller. Dessutom ändras rönen hela tiden kring hur vi bör äta.
Här är några av våra mest populära maträtter som verkar nyttiga – men inte nödvändigtvis är det.
1. Sallader
En fräsch sallad, det känns väl hälsosamt? Ja, färska grönsaker är alltid en bra idé, men var uppmärksam på vad som mer finns i salladen. Är det ett par salladsblad i botten och sedan ett stort lass med oljemarinerad pasta? Toppings som ost, skinka, krutonger och stabbiga dressingar drar också upp kaloriinnehållet.
2. Soppor
En buljongbaserad grönsakssoppa skiljer sig markant från en redd soppa som mest innehåller vispgrädde. Välj smart! En linssoppa med tomatbas är både mättande, näringsrik och har ett lågt GI-värde.
3. Sushi
Det må kännas sunt med de små fiskbitarna som du petar i dig med pinnar. Men var är grönsakerna? Tänk också på att det vita sushiriset är blandat med socker. En bit sushi innehåller runt 50 kalorier, så en 12-bitars sushi drar iväg till 600 kalorier. Många upplever även att de inte håller sig mätta särskilt länge på sushi.
4. Juicer och smoothies
Det nyttigaste sättet att få i sig frukter och bär är att äta dem färska och hela. Det brukar också kännas mer mättande än att dricka kalorierna. Smoothies och juicer har i regel ett högt sockerinnehåll. Även om det står att inget socker är tillsatt görs juicerna oftast på koncentrat, vilket innebär att fruktsockret är mer koncentrerat än i den färska frukten.
5. Nötter
Nötter och frön innehåller en mängd vitaminer, mineraler och nyttiga fetter som gör dem otroligt hälsosamma. Samtidigt är de väldigt energirika och ett par nävar nötter kan innehålla lika många kalorier som en hel måltid. Ät gärna nötter, men tänk på att det räcker med några få åt gången.
6. Yoghurt
Att äta yoghurt är bra för hälsan på många sätt, inte minst så innehåller det mycket kalcium och en viktig bakteriekultur. Men se upp med de sockrade fruktyoghurtarna, som motsvarar en efterrätt snarare än en frukost. Köp istället naturell yoghurt och smaksätt den själv med färska eller tinade bär.
Vill du ha koll på kaloriinnehållet i din mat? Använd MåBra:s praktiska kaloritabell!
AV: Malin Karlberg
BILD: Thinkstock