Fredrik Paulún: GI-säkra sötsuget i sommar
27 jun, 2010
Annons
- Strö nötter på glassen. Nötter sänker GI-värdet på hela glassen.
- Ha rejält med kanel i bullarna, en tesked kanel sänker blodsockret med cirka 30 procent.
- Vin dämpar sug efter sött. Välj vin utan tillsatt socker – till exempel italienska och franska viner som oftast är osötade. Titta efter beskrivningar som ”stram”, ”kärv” och ”ungdomlig”.
- Drick sangria i stället för söta drinkar. Blanda den på torrt rödvin, en kanelstång, kryddnejlika, frukt och bubbelvatten.
Annons