5:2-recept – så kan du äta på en fastedag!
800 kalorier per dag, som kvinnor får äta med 5:2-metoden, är inte vidare mycket. Därför gäller det att satsa på ”bra” kalorier – det vill säga livsmedel som mättar.
Se också: Det här är 5:2-dieten
Hur du vill lägga upp dagen är sedan upp till dig. Vill du äta en rejäl frukost, och sedan mindre under dagen, eller hellre äta en större lunch? Prova dig fram!
Du kan även behöva testa andra klockslag för måltiderna än du är van vid för att hitta det som passar dig bäst. Många behöver exempelvis äta en senare frukost än vanligt för att hålla energinivån jämn under dagen.
Kalorisnåla recept på MåBra
En bra idé kan vara att satsa på proteinrik mat, eftersom det håller blodsockret på en jämn nivå, samtidigt som det håller dig mätt längre.
På samma sätt kan det vara smart att undvika snabba kolhydrater som vit pasta, ris och bröd – och självklart sockersötade livsmedel som godis, kakor, läsk och så vidare.
Nedan har vi samlat några recept med lågt kaloriinnehåll som passar 5:2 från vår receptbank. Blanda dem som du vill för att få ihop dina 800 kalorier!
Exempel på en mättande frukost under 200 kalorier
Till frukost finns det massvis med goda alternativ att botanisera bland. Här har vi samlat fler recept.
Äggröra med kalkon och vattenmelon, 190 kalorier:
Krämig äggröra med skivad kalkon, sallad och vattenmelon. Klart på en kvart! Servera som sval och smal frukost eller lätt lunch.
Ingredienser, 1 portion
- 2 ägg
- 1 msk grädde
- salt
- vitpeppar
- 1 tsk smör
- några salladsblad
- 3 skivor rökt kalkon
- lite persilja
- 3 skivor vattenmeloner
Gör så här
- Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
- Hetta upp smör i en stekpanna och stek äggröran några sekunder.
- Servera med sallad, kalkonskinka, persilja och vattenmelon.
Lätta luncher och middagar
Här hittar du fler recept på lätta luncher och middagar som passar 5:2.
Mustig tonfiskpasta med oliver, 240 kalorier:
Med en burk tonfisk och krossade tomater gör du snabbt och enkelt en härlig pastasås. Toppa med svarta oliver och riven parmesanost.
Ingredienser, 4 portioner
- 280 g valfri pasta
- ½ gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk smör
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 3 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 2 msk hackad kapris
- 1 burk tonfisk i vatten eller olja, 200 g
- salt, peppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Fräs lök och vitlök i smör tills det mjuknar. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano och kapris. Koka i ca 10 min.
- Rör ner tonfisken och låt den bli varm. Smaka av med salt och peppar.
- Servering: Lägg pastan i en skål, häll tonfisksåsen över. Toppa med svarta oliver, några färska basilikablad och parmesanost.
Nyttiga mellanmål
När blodsockret dippar finns ett helt gäng med goda recept på mellanmål och snacks som vi har samlat här.
Jordgubbskeso med nötter och honung, 95 kalorier
Blanda keso med mosade jordgubbar. Toppa med klyftade jordgubbar, valnötter och honung. Gott och nyttigt till frukost eller mellanmål.
Ingredienser, 2 portioner
- 100 g jordgubbar
- 125 g keso naturell, 4 %
- 1 msk hackad färsk mynta
- 2 halvor krossade valnötter
- ½ tsk flytande honung
- färsk mynta
Gör så här
- Mosa hälften av jordgubbarna och skär resten i klyftor. Blanda moset med keson och myntan.
- Lägg upp i två skålar och strö över jordgubbsklyftor och nötkross. Droppa över lite honung.
Vad och hur ska man dricka?
Se till att dricka mycket vatten under fastedagarna. Det bästa är att dricka vanligt kranvatten, men kolsyrat vatten går också bra.
Du kan också dricka te eller kaffe – men om du tillsätter mjölk eller socker måste du tänka på att även dessa innehåller kalorier.
Snacks som passar 5:2
När hungern gör sig påmind finns några enkla förslag på snacks eller mellanmål att ha med sig i väskan under dagen.
- Popcorn (12 kcal/deciliter)
- Vattenmelon (34 kcal/100 g)
- Mörk choklad 70% (50 kcal/10 g)
- Riskaka naturell (30 kcal/kaka)
- Jordnötter 10 st (60 kcal)
- Mandlar 10 st (60 kcal)
- Cashewnötter 10 st (90 kcal)
