En värmande soppa till lunch eller middag är ett utmärkt alternativ för dig som vill ge viktnedgången en skjuts. Här är ingredienserna som ger din soppa en garanterad smak- och viktsensation!

Varm mat vinner!

Varm mat är mer mättande än kall och en soppa tar lång tid att äta. Ett långsamt ät-tempo gör att du känner mättnadssignalerna i rätt tid och du minskar risken att överäta och bli proppmätt. I en varm kropp går metabolismen på högvarv, motsatt effekt får du när du äter fet mat med kall dryck till.

Läs mer! Maten som ger fettet en fajt – hela listan!

Skippa potatisen!

Potatis används ofta i bitar för att fylla ut en soppa, eller mixas för att göra den krämigare. Men varm potatis har ett skyhögt GI-värde och något du bör undvika om du månar om en stabil blodsockerkurva.

… prova linser i stället!

Linser binder soppan precis lika bra och är dessutom rika på vattenlösliga fibrer, som gör att kolhydraterna från maten tar längre tid för kroppen att absorbera. En näve linser i soppan sänker därmed GI-värdet, och ger dig också viktigt växtbaserat protein.

Gå ner med soppa: 50 viktvänliga recept!

Låt bli grädden!

Fet grädde är en riktig kaloribomb och brukar åka ner i soppan av gammal vana. Spara den till festligare tillfällen och använd smalare varianter till vardags. Kokosmjölk eller mixade linser är smartare alternativ för att göra soppan krämig och mättande.

… mixa nötter istället!

Blötlagda cashewnötter som mixas bildar en gräddliknande konsistens som du kan vända ner i soppan. Cashewgrädden är full av nyttiga fetter och fullproppad med viktiga näringsämnen.

Missa inte: Allt om fettet som kan göra dig smalare

Våga krydda!

Även här har hettan en fördel. Kryddor som ingerfära, vitlök, chili, pepparrot och senap hyllas i ett flertal dieter för sina fettbrännande egenskaper. I en studie från 2009 åt hälften av deltagarna 6 gram olja med capsaicin, ett ämne som finns naturligt i chili, varje dag. Efter testperiodens slut hade gruppen som åt oljekapslarna blivit av med 5 gånger med kroppsfett jämfört med personerna som åt vanlig kost.

… med ett viktvänligt skafferi!

Boosta hälsa och vikt – med het chili

Krydda dig till mer smak – och mindre midja!

Kryddorna som gör dig smalare – 5 heta tips!

Tappa vikt med soppa – 50 smala recept!

MåBra:s smala gulasch värmer gott och mättar bra. Recept längre ner!

AV: Jennie Sandberg

BILD: Thinkstock