Studie visar: Barn som äter så här löper mindre risk för allergier
Barn som får i sig en kost med fleromättade fettsyror löper mindre risk att utveckla allergisjukdomar som astma och hösnuva under sin uppväxt, visar en ny svensk studie. Astma och hösnuva utvecklas oftast under uppväxten och risken för att utveckla allergisjukdomarna beror både på ärftliga faktorer och på miljö- och livsstilsfaktorer.
Nu visar ny forskning att de nyttiga fetterna som finns i bland annat fet fisk, nötter och vegetabilisk olja kan minska allergirisken hos barn.
Läs också: Ge barnen nötter tidigt – kan skydda mot allergi
Studien, som genomförts inom BAMSE-projektet som pågått sedan 1994, analyserade omega-3- och omega-6-fettsyror i blodprover från 940 svenska barn i åttaårsåldern.
Forskarna kunde se att de barn som hade höga nivåer av långa omega-3-fettsyror och av omega-6-syran arakidonsyra hade mindre risk för astma och hösnuva när de var 16 år gamla. De barn som redan hade astma eller hösnuva vid åttaårsåldern hade å sin sida en ökad chans att vara symtomfria vid 16 års ålder om de hade högre blodnivåer av arakidonsyra.
Läs också: Bondgårdar gör barn mindre allergiska
Den nya studien stöder tidigare utfärdade rekommendationer om att äta fisk två till tre gånger i veckan.
– De nya resultaten ger tillsammans med en av våra tidigare studier stöd för Livsmedelsverkets rekommendationer att äta fisk två till tre gånger i veckan och att variera mellan feta och magra sorter, säger Anna Bergström, forskare vid Institutionen för miljömedicin vid Karolinska Institutet, till forskning.se.
Källa: Karolinska institutet/forskning.se
Foto: Shutterstock