Vad är bra träningsmat?

Fråga: Jag har börjat träna mer än tidigare och förstår att även maten är viktig för att man ska få bästa resultat av sin träning. Har du några bra rekommendationer? Hur mycket ska jag dricka när jag tränar?

Motionär

Svar: Förutom att basera kosten på näringsrik mat i allmänhet är det bra att äta protein vid varje måltid, även mellanmålen. Här får du förslag på nyttiga och proteinrika livsmedel: kött, fisk, fågel, ägg, mjölk och mejeriprodukter, bönor, linser och ärter. Även nötter och frön är proteinrika och fungerar utmärkt som enkla mellanmål. Kombinera gärna med till exempel torkad eller färsk frukt. När du tränar på en lite högre nivå är det också viktigt med tidpunkten för den måltid som ligger precis efter träningen. Inom cirka en timme efter ett avslutat pass bör du äta eller dricka något med protein. Mjölk, fil eller en smoothie på yoghurt och kvarg är några vanliga mejeriprodukter som innehåller mycket bra protein när du tränar. Vill du inte ha mejeriprodukter går det utmärkt med ett kokt ägg eller två. Har du tränat mycket behöver du lite mer energi och då kan kombinationen med även till exempel bröd eller frukt fungera bra. När det gäller mängden vätska som du behöver när du tränar anser jag att törsten i sig är en tillräcklig signal för vätskebehov. Är du törstig så drick. Annars kan du låta bli. Vi behöver inte hinka i oss vätska för prestationens skull, inte ens vid långdistanslöpning, enligt ny forskning. Det är alltså en missuppfattning att vi måste dricka trots att vi inte är törstiga.

Anki