5 kostråd som skyddar mot tarmcancer
Att äta lite sundare minskar inte bara risken för hjärt-kärlsjukdom, det minskar även risken för flera cancerformer, bland annat tarmcancer. Ungefär en tredjedel av all cancer skulle kunna förebyggas med hjälp av bättre levnadsvanor.
Forskning visar att tarmcancer är vanligare i länder där man äter mycket kött och fett medan det är mindre vanligt i länder där man äter mycket fisk, grönsaker, frukt och fiberrik mat.
Man tror att den här typen av kost bland annat ger ett viktigt tillskott av cancerförebyggande ämnen som karotenoider och flavonioder. Fiberrika livsmedel håller också tarmen igång och minskar tiden avföringen befinner sig i tjocktarmen. Det kan vara en förklaring till att tarmcancerrisken minskar.
Se också – 1,5 miljoner svenskar ska erbjudas screening av tarmcancer.
Maten som skyddar mot tarmcancer
De livsmedel som framförallt lyfts fram som skyddande mot tarmcancer är
- grönsaker
- fullkornsprodukter
- baljväxter
- nötter och frön
- fiberrika frukter och bär, till exempel päron och blåbär
Amerikanska dietister rekommenderar ett ätmönster som ser ut så här:
- Fyll tallriken till hälften med olika grönsaker vid varje måltid. Frysta går lika bra som färska.
- Välj fullkorn i möjligaste mån. Byt vitt bröd, vit pasta och ris mot fullkornsvarianter – eller blanda ut exempelvis vit pasta till hälften med fullkornspasta.
- Ät bönor och linser regelbundet. Byt ut minst två måltider med kött mot bönor och linser varje vecka. Du kan också byta ut en del av köttet i måltiderna mot bönor och linser. Det minskar risken för polyper i tarmen som kan bli cancerogena.
- Nötter och frön innehåller mycket fibrer, nyttiga fetter och antioxidanter. Byt ut dina vanliga snacks mot nötter och frön. Byt gärna vanlig dip mot jordnötssmör.
- Dra ner på alkohol. Det ökar risken för tjocktarmscancer och ändtarmscancer. Ju mer man dricker, desto högre risk. Personer som dricker tre glas per dag har en 50 procent högre risk att drabbas, visar studier.
Vanliga symtom vid tarmcancer
Varje år drabbas runt 4 600 personer tjocktarmscancer. 2 200 får ändtarmscancer. Det är den fjärde vanligaste cancerformen i Sverige. De här symtomen bör du kolla upp med läkare:
- Blod i avföringen
- Ändrade avföringsvanor, man kan bli hård i magen, lös i magen, få långvarig diarré, förstoppning eller täta trängningar
- Kraftig slembildning
- Smärta, ibland som knipsmärtor
- Uppkördhet
- Blodbrist
- Trötthet
- Viktminskning
Foto: TT