5 värmande och mättande fruktsoppor
10 okt, 2012
Fräsch frukt- och bärsoppa
Annons
En värmande fruktsoppa är en perfekt energikick i höstrusket. Här är fem recept – med få kalorier och mycket smak!
4 portioner 20 minuter
Kcal/port: 170
Ingredienser
8 dl vatten
1 msk potatismjöl
2 dl koncentrerad juice, t ex tropisk
250 g fryst frukt- och bärblandning 1 kruka färsk mynta
Så här gör du
Koka upp vatten och potatismjöl under omrörning. Låt svalna och rör ner juicekoncentratet. Lägg ner de frysta bären så att de får tina i soppan. Hacka ner några myntablad och garnera med myntakvistar. Psst: Gör soppan med koncentrerad äppeljuice i stället. Variera med olika frukter och/eller bär.
Annons