För mycket salt kan vara kopplat till övervikt, visar en ny studie. Om du väljer mellan två livsmedel som innehåller lika många kalorier så är det livsmedlet med mest salt som får dig att äta för mycket och därmed också gå upp i vikt mest. Salt spelar alltså en större roll än man tidigare trott när det gäller vikten.

I studien lät man testpersoner äta precis samma maträtt, men med olika mycket salt. Resultatet visar att testpersonerna åt 11 procent mer av de saltaste rätterna. De med lite salt upplevdes inte alls som lika goda. Forskarna tror att salt får oss att tappa kontrollen eftersom det tycks stänga av vår naturliga mekanism att sluta äta när vi känner oss mätta. Särskilt svårt har vi att sluta överäta salt mat som också är fet. Det är alltså ingen slump att pizza och chips toppar listan över de livsmedel som upplevs som mest beroendeframkallande…

Mest beroendeframkallande *

1. Pizza

2. Chips

3. Choklad

Minst beroendeframkallande

1. Gurka

2. Morot

3. Bönor

* I studien lät man personer själva gradera hur beroendeframkallande de tyckte att vissa livsmedel är. Det betyder alltså inte att livsmedlet i sig är fysiskt beroendeframkallande.

Källor: Time.com, Plos One

Forskare: Därför kan du inte sluta äta chips

Ett chips blir snabbt tre, fyra – sen är du fast i snacksskålen resten av kvällen. Nu vet forskarna varför…

Läs mer: Därför kan du inte sluta äta chips