Vässa minnesförmågan - med vanlig mjölk!

Mjölk förbättrar minnet, menar amerikanska och australienska forskare som presenterar sina rön i en ny studie.

Enligt en färsk undersökning kan både ren mjölk, men också andra mejeriprodukter, förbättra den kognitiva prestationsförmågan. Personer som konsumerar mjölkprodukter minst en gång per dag har märkbart högre kognitiv förmåga jämfört med dem som aldrig eller sällan dricker mjölk.

Det är slutsatsen efter att forskare har analyserat kostvanor och minnesförmåga bland cirka 1 000 testdeltagare. Både män och kvinnor i åldern 23-98 år deltog i studien, där mjölkdrickarna fick märkbart högre poäng på de kognitiva testen än övriga deltagare.

Det finns också studier som tyder på att mjölk kan gynna viktminskning. Det är kalciumet i mjölken som kan påverka kroppssammansättningen så att fettmassan minskar, kalcium kan dessutom binda fett i tarmen så att det inte tas upp av kroppen.

Källa: Svensk Mjölk, dietist Susanne Gustafsson

AV: Jennie Sandberg

BILD: Thinkstock