Doktor Michael Mosley: Så går du ner i vikt – utan diet
Visste du att exakt samma måltid påverkar dig helt olika beroende på när du äter den? Att äta sent på kvällen stör inte bara vår biologiska kroppsklocka, det stör även våra tarmbakterier. Äter man sent ökar tillväxten av ogynnsamma bakterier mer än om vi äter samma måltid på dagen.
Den här tiden ska du äta din middag
De ogynnsamma bakterierna kan öka risken för inflammation i kroppen – och störa vår förbränning.
Enligt läkaren Michael Mosley kan man faktiskt gå ner i vikt bara genom att äta middag lite tidigare på kvällen. Bara genom att sluta äta minst tre timmar innan man går och lägger sig, förbränner man 10 procent mer fett under natten, jämfört med om man slutar äta en timme före sänggåendet. Det visar forskning gjord vid Johns Hopkins University School of Medicine i USA
Men rådet om tidig middag stöds av en ny studie från University of Nottingham i Storbritannien och Tehran University of Medical Sciences i Iran.
I studien ingick 82 friska men överviktiga kvinnor. Hälften av dem fick inte äta middag senare än klockan halv åtta på kvällen. I normala fall åt de fram till klockan 22. Båda grupperna åt exakt samma måltider men på olika tider.
Tidig middag förbättrar blodfetterna mer
Efter tolv veckor hade båda grupperna gått ner i vikt, men gruppen som slutade äta 19.30 hade tappat två kilo mer än de andra kvinnorna. Deras midjemått minskade också mer än i den andra gruppen och man såg också att deras blodfetter hade förbättrats mer.
Forskarna tror att sena måltider påverkar de gener som styr kroppsklockan vilket ökar risken för övervikt och typ 2-diabetes. Kroppen belastas alltså mer av exakt samma mat om du äter den sent på kvällen jämfört med tidigt på dagen. Dessutom behöver mage och tar vila från mat för att kunna laga de skador som uppstått under dagen. Om vi då belastar magen med mat, kan kroppen inte reparera den lika effektivt.
Foto: TT
Läs mer:
Studie: Då är bukfettet skadligt – och det här kan du göra åt det