Då är det dags att byta ut dina matlådor
Plastlådor kan verkligen underlätta ens vardag. Brukar du till exempel använda dem för att frysa ner matrester som du sedan värmer direkt i mikron veckan efter, så är du långt ifrån ensam. Men det många kanske inte tänker på är att både temperaturskillnader och frekvent användning sliter på plasten, vilket med tiden påverkar kvaliteten och livsmedelssäkerheten.
Tecken på att matlådan gjort sitt
Så hur vet man när det är dags att byta ut matlådan? Enligt experter som norska KK pratat med finns det inte någon exakt gräns, eftersom hållbarheten påverkas av både produktens kvalitet och hur den används. Men det finns tydliga tecken att hålla utkik efter.
– Du bör inte använda behållare som är trasiga, eftersom det ökar risken för att ämnen hamnar i maten, säger Julie Tesdal Håland, senior rådgivare vid livsmedelsmyndigheten Mattilsynet, till KK.
Om du inte vet var en gammal låda kommer ifrån eller om den ens är avsedd för att förvara mat i är det även säkrast att göra sig av med den, bedömer hon.
– Kom ihåg att en och samma typ av livsmedelsförpackning sällan är lämplig för alla typer av livsmedel och för användning vid alla temperaturer.
Alla typer av plast är inte heller lämpliga för att förvara mat i över tid.
Undvik gamla lådor
Eftersom regelverket för vad lådor får innehålla har även skärpts under de senaste åren är det även klokt att rensa ut riktigt gamla lådor, som kanske innehåller ämnen som påverkar maten. Det menar Anne Marie Schrøder, kommunikationschef på Matvett AS.
Använd även ditt omdöme. Är lådan väldigt sliten, missfärgad eller luktar? Då är det dags att byta ut den!
Foto: TT/Shutterstock
LÄS OCKSÅ: 5 vegetariska recept – som är perfekta i lunchlådan