Experternas främsta kostråd – som de själva följer
Om du bara fick ge ett enda hälsotips – som du lärt dig via jobbet och som du verkligen tror på – vad skulle det bli? Den frågan ställde New York Times till experter inom kost och hälsa. Här är sex av deras svar, och de är kanske enklare än du tror.
Ät chokladtäckta nötter
Mörk choklad och nötter är en oslagbar kombination som inte bara smakar gott, det är även bra för hälsan. Enligt läkaren Dariush Mozaffarian, chef för Food is Medicine Institute vid Tufts University, är chokladtäckta nötter typ det perfekta snackset. Nötter och kakao är båda näringsrika och innehåller fenoler, mineraler, hälsosamma fetter och fibrer. Men välj en choklad med minst 70 procent kakao för bästa effekt!
Gör egen isglass
Om du inte är så förtjust i choklad och nötter har dietisten Emily Haller ett annat fräscht tips. Hon gör iskuber på citron- eller limejuice och blandar i hackade bär, ananas eller örter.
Nya vanor på 21 dagar!
Vill du komma in i bra kost- och träningsvanor? Ge det 21 dagar! Anta vår roliga utmaning så ses vi 27 januari.
Läs mer och anmäl dig här!– Dessa små smakfyllda kuber förvandlar vanligt vatten till en uppfriskande, lyxig njutning – med extra C-vitamin, säger hon till New York Times.
Drick kaffe
En annan expert slår ett slag för kaffe. Det gör dig inte bara pigg, utan förebygger även leversjukdomar, enligt läkaren Jasmohan S. Bajaj, som är hepatolog och professor vid Virginia Commonwealth University. Det billigaste bryggkaffet med lägst antal tillsatser hjälper hjärnan, levern och mikrobiotan!
Ta en vit månad
Efter nyår passar många på att avstå från alkohol i en månad. Och en så kallad “Dry January”, “Sober October” eller alkoholuppehåll under någon annan period på året är inte en så dum idé, enligt Johannes Thrul, som är docent vid Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Han tar regelbundet “vita månader” och har märkt att det hjälper honom att dricka mindre alkohol under resten av året.
Skippa tillskott
Tror du att du behöver köpa dyra multivitaminer och kosttillskott för att hålla dig frisk? Tänk om! Läkaren Pieter Cohen, biträdande professor vid Harvard Medical School, menar att du inte behöver tillskott om du har en hälsosam livsstil. Detta gäller även för personer över 50 år.
Undvik ultraprocessad mat
Vill du äta hälsosammare än du gör idag? Då har Marion Nestle, professor i näringslära vid New York University, ett råd. Minska mängden ultraprocessad mat och snacks. De är framtagna för att vara oemotståndliga – och ofta beroendeframkallande – och kan inte ens skapas i ett vanligt hemmakök. Om du läser innehållsförteckningen så ser du att de är fullpackade med kemiska smaker och ämnen som ger textur eller färg.
Foto: TT/Shutterstock